РОССИЯ
Немецкая бытовая техника для кухни
Обзоры техники Zigmund & Shtain (сентябрь 2014)

ZIGMUND & SHTAIN EN 104.611 X
Независимый электрический духовой шкаф
 


Модель создана для классических кухонь, ее бежевый цвет будет хорошо сочетаться с деревянными фасадами. Панель управления и дверца сделаны из стекла Schott. Плоскость окна закрыта полосатым принтом, что не совсем подходит к стилистике прибора.


Регуляторы и ручка сделаны под латунь, форма красивая. Немного необычно решены флероны на ручке дверцы - в виде короны. Программатор сделан в виде круглых часиков.

ФУНКЦИОНАЛ


В духовке установлено три нагревателя, два ТЭНа (сверху и снизу) и гриль. Все элементы можно использовать соло. Например, гриль вполне самодостаточен, с его помощью можно готовить массу вкуснейших ароматных блюд: гренки с чесночком, куриные крылышки, рыбу. Гриль включается на полную мощность, его жар способствует появлению румяной корочки, причем происходит это достаточно быстро. Силу воздействия на продукты в этом случае регулируют, устанавливая решетку с ними выше или ниже.


Соло нижний нагрев подходит для приготовления сухариков, блюд в горшочках, безе. Благодаря тому, что нижняя настройка термостата составляет всего 50°С, режим можно включать для заготовки впрок зелени, яблок, грибов.   


Верхний нагрев подойдет для подсушивания корочки пирогов, сыра на лазанье.

 

Совместное использование обоих видов ТЭНов дает большие возможности, режим подходит практически для любой выпечки, будь это пирог или хлеб.

 

При включении режима за счет разницы в мощности нагревателей происходит перемешивание воздушных потоков, эффект так называемой «естественной конвекции». Именно благодаря этому эффекту, хозяйки часто отдают предпочтение данному режиму.

 

Другой режим, где включаются оба ТЭНа, активирует еще и вентилятор. Это устройство ускоряет перемешивание воздуха, процесс приготовления идет быстрее, блюда готовятся равномернее, причем можно выбрать более низкую температуру для запекания.

 

Вентилятор включается и отдельно, его используют для размораживания. 3а счет того, что процесс идет при комнатной температуре, размораживаются продукты, сохраняя все свои вкусовые особенности.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

 

Алгоритм включения духовки стандартный. Сначала выбирается режим работы (левый регулятор), затем температура нагрева (правый регулятор). При этом загорается лампочка индикатора; она погаснет, когда температура воздуха в духовке достигнет заданного значения.

 

Самая интересная особенность модели - электронный программатор, который по внешнему виду похож на аналоговый. Им можно назначать время завершения приготовления (час, минуты) либо задавать момент начала, а впоследствии окончания приготовления.

«Плюсы»: хороший набор режимов, программатор, дизайн
«Минусы»: Нет вертела.



ZIGMUND & SHTAIN К 220.41 S
Воздухоочиститель кухонный
 




ДИЗАЙН

 

Вытяжка предназначена для монтажа над варочной панелью, установленной на острове. Еще на стадии ремонта необходимо предусмотреть воздуховод, который будет скрыт в конструкции подшивного потолка, а также закладные детали для крепления корпуса вытяжки. Вытяжка должна располагаться на высоте 65 см - для электроплит и 75 см - для газовых горелок.

 

Форма модели очень простая и лаконичная - труба. Сама по себе вытяжка смотрится как арт- объект, особенно если интересно придуман потолок и интерьер имеет соответствующее настроение. Иногда дизайнеры любят использовать такие модели попарно, в этом случае помещение получает еще более дерзкий, озорной акцент.

 

ФУНКЦИОНАЛ

 

Вытяжка предназначена для использования в режиме отвода. Но если соединить прибор с вентиляционной шахтой не удается, можно применять вытяжку в режиме рециркуляции, установив на нее угольные фильтры. Угольные фильтры необходимо периодически заменять, при интенсивном использовании прибора - раз в два месяца, при слабом - раз в 3-4.

 

Мотор имеет пять настроек скорости. При включении мотор сразу начинает работать на второй скорости. Первую можно использовать для проветривания, незаметного отвода воздуха при низком уровне шума.

УПРАВЛЕНИЕ

 

Кнопками вперед-назад делаются настройки работы мотора. Выбранная скорость отражается на цифровом индикаторе. В модели предусмотрен таймер, рассчитанный на 15 минут. С его помощью можно удалять остатки запахов и загрязненного воздуха с кухни после завершения приготовления.

 

На панели управления имеется индикатор загрязнения фильтров, он напоминает о необходимости промыть жироулавливающий и поменять угольные фильтры.

«Плюсы»: Функционал, дизайн, увеличенная гарантия
«Минусы»: Управление только с одной стороны


ZIGMUND & SHTAIN N 115.61 X
Газовая варочная панель
 


Варочная панель сделана из стекла одного из мировых лидеров известной компании Schott. Стекло цвета слоновой кости. Цвет выбран специально для придания модели ностальгического шарма.

 

Этот шарм должны подчеркивать металлические (под латунь) регуляторы. Горелки для прибора разработаны и изготовлены на предприятии Sabaf. Это еще один признанный мировой лидер, который специализируется на проектировании и изготовлении газовых горелок. Для установки посуды выполнены две решетки. Внутреннее деление в них сделано в виде лепестков. Решетки можно мыть в посудомоечной машине.

ФУНКЦИОНАЛ

 

Модель оснащена мощной горелкой с тремя рядами пламени. Это, по сути, двойной элемент - крохотная горелочка внутри - первый ряд, и кольцо вокруг нее. По периметру кольца как внутри, так и снаружи идут еще два ряда пламени. В итоге горелка дает 3,8 кВт, что позволяет быстро нагревать продукты, использовать крупногабаритную посуду и готовить блюда азиатской кухни, где важен стремительный нагрев компонентов. Установлена горелка спереди слева, что позволяет готовить на большом огне, не рискуя повредить «фартук» кухни.

 

Второй элемент переднего ряда - малая горелка на 1 кВт. Она предназначена для приготовления в посуде небольшого диаметра, хотя с ее помощью можно тушить блюда, варить суп в достаточно объемных сотейниках или кастрюльках.

 

В дальнем ряду установлены одинаковые элементы средней мощности.

УПРАВЛЕНИЕ

Система одноручного поджига позволяет включать горелку в одно движение. Нужный регулятор немного утапливают и поворачивают против часовой стрелки. Затем плавно выбирается нужная сила пламени. Прибор оборудован системой защиты от утечки топлива газ-контроль. Система перекрывает поступление газа в случае, если горелка потухла.

«Плюсы»:
Мощная горелка, подходит для классических кухонь
«Минусы»: Немного странно выглядят латунные ручки рядом с чугунными решетками и крышками горелок.


Источник: журнал «Экспертиза и тесты» (серия «Потребитель», №9’ 2014 (с. 26, 35, 52)).

Стать дилером

НАЗВАНИЕ ВАШЕЙ КОМПАНИИ*Название компании не указано!

В КАКИХ РЕГИОНАХ ВЫ ГОТОВЫ СТАТЬ ДИЛЕРОМ НАШЕГО ТОВАРА?*Регионы не указаны!

ЕСТЬ ЛИ У ВАС ДЕЙСТВУЮЩИЙ БИЗНЕС В СМЕЖНОЙ ИЛИ АНАЛОГИЧНОЙ СФЕРЕ?

ТРЕБУЕТСЯ ЛИ ВАМ ОБУЧЕНИЕ? КАКУЮ ПОДДЕРЖКУ ВАМ НЕОБХОДИМО ПОЛУЧИТЬ ДЛЯ НАЧАЛА ПЛОДОТВОРНОЙ РАБОТЫ?

РАСПОЛАГАЕТЕ ЛИ ВЫ СКЛАДСКИМИ ПОМЕЩЕНИЯМИ?

ЕСТЬ ЛИ У ВАС В НАЛИЧИИ ТОРГОВЫЕ ПЛОЩАДИ?

КОНТАКТНОЕ ЛИЦО ДЛЯ СВЯЗИ*Контактное лицо не указано!

ТЕЛЕФОН*Телефон не указан!

EMAIL*Email не указан!

ВАШЕ ВИДЕНИЕ СОТРУДНИЧЕСТВА

Стать дилером

БЛАГОДАРИМ ЗА ЗАПОЛНЕНИЕ АНКЕТЫ. В БЛИЖАЙШЕЕ ВРЕМЯ НАШ СПЕЦИАЛИСТ СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ

Стать дилером

ПРИ ОТПРАВКЕ СООБЩЕНИЯ ПРОИЗОШЛА ОШИБКА