Духовой электрический шкаф Zigmund & Shtain E 133 B

Установка и подключение

• В холодное время года перед первым включением выдержите распакованный духовой шкаф при комнатной температуре не менее 2 часов.
• Стенки прилегающей мебели должны выдерживать нагрев до 90 °C, клей шпонированных элементов — до 120 °C. После установки прибор не должен касаться электрических частей.
• Для циркуляции воздуха уберите заднюю панель ниши; между задней стенкой и прибором — не менее 45 мм. Зазоры вокруг проёма: по 5 мм сверху и снизу, по 20 мм слева и справа. Вентиляционные отверстия не перекрывать.
• Обязательно заземление. Вилку — в розетку с заземлением; розетка после установки должна оставаться доступной. При подключении к стационарной проводке допускается двухполюсный выключатель с зазором между контактами не менее 3 мм (заземляющий провод через выключатель не ведут).
• Кабель питания не должен контактировать с поверхностями горячее 50 °C и не должен зажиматься дверцей.
• Установку и подключение выполняют только квалифицированные специалисты — иначе гарантия не действует.
• Перед первым приготовлением вымойте аксессуары горячей мыльной водой и прогрейте пустой шкаф при 250 °C в течение 90 минут — запах и дым от нагрева изоляции исчезнут.
• Сразу после подключения к сети установите текущее время (после включения дисплей показывает «12:00») — без этого остальные функции недоступны.

Коды ошибок

Частые проблемы и решения

• Духовка не запускается. Проверьте, подключён ли шнур питания к розетке, включён ли главный переключатель питания сети и плотно ли закрыта дверца.
• Дым или едкий запах после запуска нагрева. Нормально при первом использовании: прогрейте пустой шкаф 90 минут при 250 °C, после остывания промойте поверхности мыльным раствором и высушите.
• Конвектор работает после окончания нагрева. Это нормальный режим — вентилятор распределяет жар внутри камеры, ничего делать не нужно.
• Блюдо получается слишком сухим. Увеличьте температуру на 10 °C и сократите время приготовления.
• Выпечка опускается. Используйте меньше жидкости или снизьте температуру на 10 °C.
• Сверху корочка, снизу не пропекается. Включите конвекцию, возьмите более глубокий противень, уменьшите температуру и увеличьте время либо переставьте противень на уровень ниже.
• Готово снаружи, сырое внутри. Снизьте температуру и увеличьте время приготовления.
• Выпечка прилипает к форме. Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой.

Уход и чистка

• Перед чисткой отключите прибор от сети и дождитесь остывания. Протирайте камеру и корпус влажной тканью, затем сухой.
• Нельзя: абразивы и острые металлические скребки (особенно для стекла дверцы — риск трещин), пароочистители, мойка разбрызгиванием воды, погружение прибора, шнура или вилки в воду.
• Для чистки камеры есть режим ОЧИСТКА ПАРОМ — поддерживает внутри 200 °C (температура на дисплее в этом режиме не отображается).
• Дверцу можно снять: откройте полностью, поднимите два рычага «B» и, приподнимая, вытяните за скобки «A». Дверца из трёх стёкол разбирается для удаления конденсата между панелями.
• Не выстилайте дно фольгой и не ставьте противни прямо на дно — накопление тепла портит эмаль и результат готовки.
• Следите за уплотнителем дверцы, при необходимости очищайте без агрессивных средств; повреждён — обратитесь в авторизованный сервисный центр Zigmund & Shtain.
• Лампа меняется самостоятельно после отключения от сети и остывания: галогенная, 230 В, 25 Вт, цоколь G9, термостойкость 300 °C.

Кратко о характеристиках

• Объём камеры 80 л, общая мощность 2979 Вт, питание 220/240 В, 50/60 Гц. Режимы: выпечка, верхний/нижний нагрев с конвекцией, двойной гриль, 3D-конвекция, ЭКО, размораживание, пицца, очистка паром; есть бустер быстрого нагрева, таймер до 10 ч и блокировка от детей.
• Гарантия 3 года с момента покупки (сохраняйте чек); сервисные центры — на zigmundshtain.ru.